Würzpaste zum Verfeinern von gehacktem, rohen Frischfleisch. Leuchtend orange, viskose Masse. Geschmack kräftig-würzig, arttypische Note für Filet-Americain.



Zutaten:



Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker: E 621 Mononatriumglutamat, Gewürze,Aroma, modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel: (E 415 Xanthan, E 412Guarkernmehl), Antioxidationsmittel: E 301 Natriumascorbat, Stabilisator: E 331Natriumcitrate, MILCHZUCKER, Kräuter

Zugabe / Anwendung:

300g pro 1kg Masse