Naturin Kranzdarm 43/25
Gebinde: 10 Stück oder 25 Stück

Für Rohwurst und geräucherte BrühwurstDie Ware 10 bis 30 Minuten in einer kalten bis handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern.Brühwurst normal füllen, Räuchern wie üblich.Brühtemperatur maximal 75 GradDarm bei 5 - 23 Grad trocken lagern